Public admis
- Salarié en poste
- Demandeur d'emploi
- Entreprise
- Étudiant
Modalités
Présentiel
Durée
105 h
Prix
Tarif indicatif communiqué par le centre
Finançable CPF
Niveau visé
Intermédiaire
Certifications
Certification RNCP
Répertoire national des certifications professionnelles — titre ou certification enregistré(e).
Lieu & modalité
Présentiel
Dans le centre
La formation se déroule dans les locaux de l’organisme (Douai (59)). Vous y suivez les cours en présence, avec l’équipe et le groupe sur place.
Prérequis
Savoir lire, écrire et maîtriser les quatre opérations mathématiques.
Connaître le processus de fabrication de la bière.
Objectifs
Le brasseur peut être chef d’entreprise de sa propre brasserie ou opérateur salarié dans une brasserie. Il sera capable de brasser en respectant les règles d’hygiène, de qualité et de sécurité des biens et des personnes.
Programme
Modalités d’évaluation : Examen final national ; 6 épreuves (8h).
● Fabriquer une bière
● Contrôler la qualité de la production de bière
● Participer à la gestion d’une brasserie
Avis du centre
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Le centre
CFPPA - UFA du nord
Le CFPPA-UFA du Nord est un centre de formation professionnelle agricole et agroalimentaire situé à Douai, dans les Hauts-de-France, avec des sites également au Quesnoy et Sains-du-Nord. Cet organisme de formation propose des formations par apprentissage du CAP au BTS en alter…
Financement CPF
En France, le CPF crédite un compte individuel pour les salariés et travailleurs non salariés : il sert à financer des actions de formation certifiées, afin de faire évoluer vos compétences tout au long de votre vie professionnelle.
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