Hôtellerie / Restauration / Tourisme

Diplôme Supérieur des Arts Pâtissiers

Proposée par École Ducasse· Voir les avis

Public admis

Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant

Modalités

Présentiel

Durée

1562 h

Prix

47 900€

Tarif indicatif communiqué par le centre

Finançable CPF

Niveau visé

Avancé

Certifications

Certification RNCP
Répertoire national des certifications professionnelles — titre ou certification enregistré(e).

Lieu & modalité

Présentiel

Dans le centre

La formation se déroule dans les locaux de l’organisme (Yssingeaux (43)). Vous y suivez les cours en présence, avec l’équipe et le groupe sur place.

Prérequis

Prérequis pour prétendre à l’intégration de la formation :

• Être majeur (au début du 2ème semestre soit au début du 1er stage) et dans la limite d'âge de 27 ans (au début de la formation),

• Maîtriser la langue française,

• Avoir un diplôme délivré par le Ministère de l'Education Nationale Française d’au moins niveau 4 (exemple BACCALAUREAT),

• ou un DAEU,

• ou un titre enregistré au moins au niveau 4 de qualification dans le répertoire nationale des certifications professionnelles (RNCP),

• ou une attestation de comparabilité ENIC NARIC de niveau 4 pour les diplômes étrangers.

Prérequis Passerelle en 2ème année ou en 3ème année :

Pour connaître les possibilités d’intégrer le programme en 2ème ou 3ème année, se référer au paragraphe « voix d’accès » de la fiche RNCP N°40163, ci-jointe.

Objectifs

Chef Pâtissier ; manager ; entrepreneur ; 

Programme

Cette formation, en 3 ans, s’adresse aux personnes désirant acquérir d’une part le savoir-faire technique des arts sucrés et d’autre part les compétences managériales pour lancer leur carrière et devenir Pâtissier Entrepreneur. Ce titre vous permet d’obtenir 180 ECTS (crédits européens).

Les cours sont tous dispensés en Français. De ce fait, les étudiants doivent avoir de bonnes bases dans cette langue pour intégrer la formation dans les meilleures conditions.

Avis du centre

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Le centre

École Ducasse

L'Institut Français de Formation en Pâtisserie est un centre de formation d'excellence spécialisé dans les arts culinaires et la pâtisserie, situé à Yssingeaux. Cet organisme de formation propose des programmes adaptés aux étudiants, aux personnes en reconversion et aux profes…

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Financement CPF

En France, le CPF crédite un compte individuel pour les salariés et travailleurs non salariés : il sert à financer des actions de formation certifiées, afin de faire évoluer vos compétences tout au long de votre vie professionnelle.

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