Hôtellerie / Restauration / Tourisme

Essentiel de la Boulangerie

Proposée par École Ducasse· Voir les avis

Public admis

Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant

Modalités

Présentiel

Durée

283 h sur 8 semaines

Prix

7 900€

Tarif indicatif communiqué par le centre

Non finançable CPF

Niveau visé

Tout public

Certifications

Certification Datadock
Référencement sur le catalogue des formations éligibles aux financements des OPCO.

Lieu & modalité

Présentiel

Dans le centre

La formation se déroule dans les locaux de l’organisme (Yssingeaux (43)). Vous y suivez les cours en présence, avec l’équipe et le groupe sur place.

Prérequis

Prérequis pour prétendre à l’intégration de la formation :

• Être majeur (au début de la formation) ;

• Maîtrise de la langue française ;

• Valider l’entretien de sélection. (Une expérience professionnelle/en laboratoire serait un plus)

Objectifs

Perfectionnement ; complément de formation ; découvrir la boulangerie ; production boulangerie

Programme

Nous vous adressons, ci-dessous et en pièces jointes, les renseignements concernant la formation « ESSENTIELS DE LA BOULANGERIE » réalisé uniquement au sein du campus de l'Ecole Nationale de Pâtisserie (ENSP) situé à YSSINGEAUX (en Haute-Loire).

Ce programme intensif de Boulangerie-Viennoiserie qui se déroule sur 8 semaines de formation, principalement en laboratoire.

Les cours sont tous dispensés en Français. De ce fait, les étudiants doivent avoir de bonnes bases dans cette langue pour intégrer la formation dans les meilleures conditions.

Avis du centre

Aucun avis publié

Les retours des apprenants sur École Ducasse apparaîtront ici une fois publiés.

Le centre

École Ducasse

L'Institut Français de Formation en Pâtisserie est un centre de formation d'excellence spécialisé dans les arts culinaires et la pâtisserie, situé à Yssingeaux. Cet organisme de formation propose des programmes adaptés aux étudiants, aux personnes en reconversion et aux profes…

Voir la fiche du centre