Autre
Fabrication et Conditionnement d'un produit brassicole
Proposée par CFPPA - UFA du nord· Voir les avis
Public admis
- Salarié en poste
- Demandeur d'emploi
- Entreprise
- Étudiant
Modalités
Présentiel
Durée
40 h
Prix
Tarif indicatif communiqué par le centre
Finançable CPF
Niveau visé
Débutant
Certifications
Certification RNCP
Répertoire national des certifications professionnelles — titre ou certification enregistré(e).
Lieu & modalité
Présentiel
Dans le centre
La formation se déroule dans les locaux de l’organisme (Douai (59)). Vous y suivez les cours en présence, avec l’équipe et le groupe sur place.
Prérequis
Savoir lire, écrire et maîtriser les quatre opérations mathématiques.
Objectifs
À la fin de la formation, le stagiaire sera en capacité de comprendre les étapes du processus brassicole. Il sera capable de brasser en respectant les règles d’hygiène, de qualité et de sécurité des biens et des personnes.
Programme
● Les matières premières, le process
● Les opérations de nettoyage-désinfection
● Pratique du concassage, brassage
● Visite d’une brasserie
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Le centre
CFPPA - UFA du nord
Le CFPPA-UFA du Nord est un centre de formation professionnelle agricole et agroalimentaire situé à Douai, dans les Hauts-de-France, avec des sites également au Quesnoy et Sains-du-Nord. Cet organisme de formation propose des formations par apprentissage du CAP au BTS en alter…
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