Manager d'Etablissement Marchand

La formation vise à permettre aux participants d’acquérir les compétences professionnelles nécessaires pour assurer la gestion, l’animation et le développement commercial d’un établissement marchand, dans le respect de la stratégie de l’enseigne et des objectifs de rentabilité.

À l’issue de la formation, le candidat sera capable de :

- Piloter l’activité commerciale d’un établissement marchand et contribuer à l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires.

- Organiser et optimiser l’approvisionnement, la gestion des stocks et la présentation des produits.

- Développer les ventes et améliorer l’expérience client.

- Analyser les résultats commerciaux et économiques à l’aide d’indicateurs de performance.

- Élaborer et mettre en œuvre des plans d’actions pour améliorer la rentabilité.

- Organiser et coordonner les activités quotidiennes de l’établissement.

- Recruter, intégrer, encadrer et accompagner les collaborateurs.

- Animer une équipe, développer les compétences et favoriser la motivation.

- Planifier les activités et adapter les ressources humaines aux besoins commerciaux.

- Appliquer les règles de sécurité, d’hygiène et de prévention des risques professionnels.

- Contribuer à la mise en œuvre de la stratégie commerciale et au développement de l’établissement.

Objectif de certification : préparer les candidats à l’obtention du Titre Professionnel Manager d’Établissement Marchand (MEM), certification de niveau 5 (Bac+2), inscrite au RNCP, permettant d’accéder à des fonctions de responsable de magasin, manager de rayon, responsable de point de vente ou adjoint de direction commerciale.

Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand (MEM)

Certification de niveau 5 – Bac+2

Bloc 1 – Manager l'équipe de son périmètre au sein de l'établissement marchand

Organiser et coordonner l'activité quotidienne de l'équipe.

Planifier les horaires et répartir les missions des collaborateurs.

Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux salariés.

Animer et motiver une équipe commerciale.

Développer les compétences individuelles et collectives.

Conduire des réunions et des entretiens professionnels.

Accompagner les collaborateurs dans l'atteinte des objectifs.

Prévenir et gérer les situations conflictuelles.

Appliquer les règles de sécurité et de prévention des risques professionnels.

Bloc 2 – Développer la dynamique commerciale de son périmètre au sein de l'établissement marchand

Analyser les besoins et les comportements des consommateurs.

Participer à la définition de la stratégie commerciale.

Organiser et optimiser l'approvisionnement des produits.

Superviser la gestion des stocks et des flux de marchandises.

Mettre en œuvre les techniques de merchandising.

Développer l'attractivité de l'espace de vente.

Organiser les opérations commerciales et promotionnelles.

Améliorer la qualité de l'accueil et de la relation client.

Développer les ventes et fidéliser la clientèle.

Intégrer les outils numériques et les pratiques omnicanales.

Bloc 3 – Contribuer aux orientations stratégiques de l'enseigne et optimiser la performance économique de l'établissement marchand

Analyser les résultats commerciaux et économiques.

Exploiter les tableaux de bord et les indicateurs de performance.

Suivre le chiffre d'affaires, les marges et les charges.

Participer à l'élaboration des budgets prévisionnels.

Identifier les leviers d'amélioration de la rentabilité.

Construire et mettre en œuvre des plans d'actions commerciaux.

Évaluer les résultats des actions engagées.

Réaliser une veille concurrentielle et commerciale.

Formuler des propositions d'amélioration à la direction.

Modules transversaux

Communication professionnelle et techniques de management.

Maîtrise des outils bureautiques et numériques.

Gestion des priorités et organisation du travail.

Responsabilité sociétale et développement durable.

Études de cas et mises en situation professionnelles.

Préparation du dossier professionnel.

Entraînement aux épreuves de certification.

Période en entreprise

Des périodes d'application pratique en entreprise permettent aux stagiaires de mettre en œuvre les compétences acquises en formation, de participer au fonctionnement d'un établissement marchand et de développer leur autonomie professionnelle.

Modalités d'évaluation et de certification

Test de positionnement initial.

Évaluations régulières des acquis.

Études de cas et mises en situation professionnelles.

Constitution du dossier professionnel.

Préparation aux épreuves du titre professionnel.

Passage de la certification devant un jury de professionnels habilités.

Certification visée : Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand, niveau 5 (Bac+2), enregistré au RNCP.

La certification peut être obtenue dans son intégralité ou progressivement par la validation des certificats de compétences professionnelles (CCP).